VŠE O SUSHI

Suši – sushi – 寿司

Sashimi

Specifickým způsobem natenko nakrájené plátky syrové ryby či mořských plodů.

Uramaki sushi

‚Obrácené‘ maki – ryba a řasa nori zabalená v rýži. Rolka se následně obalí kaviárem, sezamem či bylinkami.

Nigiri sushi

Váleček rýže potřený křenem wasabi, na němž je položený tenký plátek ryby nebo zeleniny.

 

Maki Sushi

Rýže zabalená spolu s rybou nebo zeleninou v řase nori pomocí bambusové podložky.
Rolka se pak krájí na menší kolečka.

Japonská etiketa

Používání jídelních hůlek v Japonsku je spojeno s řadou omezení, podobně jako s příborem v Evropě.

Jak správně držet hůlky?

Nedaří-li se objednat online, zkuste to telefonicky +420 721 921 921
Pro dopravu zdarma je minimální objednávka 250,-